蒜薹炒墨鱼仔-外婆烧快餐美食

原料：墨鱼仔300克，蒜薹4根

调料：海鲜酱、盐、味精、酱油、白糖、胡椒粉、水淀粉、料酒、泡椒、葱、姜、蒜、色拉油各适量

做法：

1、墨鱼仔洗净后切成片，蒜薹切成段。

2、锅置火上，放放油烧成五成热，放入鱼片滑熟，捞出。

3、锅内留底油，下葱、姜、蒜煸香，加海鲜酱、泡椒段、蒜薹炒香，加料洒、酱油、盐、白糖、味精调料，用水淀粉勾芡，倒入鱼片翻锅，装盘，撒上胡椒粉即可。