加盟外婆烧中式快餐大有“钱”途

随着人们工作与生活经验节奏加快、家庭规模小型化以及老人家庭空巢化趋势更为明显，迫切需要便利、实惠的大众化餐饮满足人们的日常饮食需求。

无疑，不断涌现的和种餐饮店迎合了人们这种需求，特别是外婆烧中式快餐的发展成为了绍兴乃至整个浙江城市生活的一道亮丽风景线。

在众多中式快餐连锁占中，外婆烧中式快餐摆脱了传统盒饭的套路，餐品正在向品种丰富多样化发展；其定价也不再是一味低廉，而是高低错路有致，可以满足不同档次的顾客的饮食需求，发展前景也因此更为广阔。

但同时，随着中式快餐业日趋规范化，竞争更加激烈，许多快餐店面临着被淘汰的压力。其主要原因，我们外婆烧认为可归纳为以下两个方面：

一是，筹务阶段的准备工作不够细致，比如在筹集资金、店面选址、选择合伙人等重要问题上考滤不周全，导致后患无穷；

二是，经营管理能力有待提高，在选人用人、原料采购以及顾客服务等管理环节上过于粗放，导致经营成本过高。