● 发展历程

1998年 王永祥先生在上虞棉纺厂被精简下岗，失业了，在棉纺厂附近开了一家快餐熟食店，

1999年 凭着自己对快餐行业的理念，毅然向亲戚好友借了一万元，在上虞广场新村租赁了一间店面房，开始了外婆烧快餐的创业，当时这个店面仅仅20多个平方，以卖熟食为主，生意很好。

第二年(2000年)  店面扩大，位置也换到了文化桥，又在金渔湾开了一家外婆烧，生意依然火爆。当时，王永祥先生不满足现在的状况，可一时也找不到好的发展路子，他决定到外地考察中式快餐的发展模式。把外婆烧交给家里人照顾，自己一个人跑到杭州、上海、北京、广州，到当地的中式快餐店去品尝快餐，去感受其他店的经营模式，有时候就为了路边人说了一句：“某某快餐店，不错！”就赶过去当一回食客。钱花了不少，经验也学回来了！王永祥先生认为中式快餐应该向肯德基、麦当劳学习，学习他们对店面的布局，学习他们对卫生的严格要求，学习他们对服务理念的关注！学习他们对员工管理的优点，但是也不能忘了中式快餐的长处，中国人的特点，有快餐的营养、味美、纯正，兼有洋快餐的省时、便捷、精制，简单的说：饭店的环境、菜肴、服务，快餐的。理念更新后，外婆烧发展就进入了快车道。

第三年  也就是2001年，外婆烧店面扩大到5间，营业面积140平方，店面设计，装潢别具一格！店面没有开张时候，王永祥先生也有些不安，万一自己的理念不被接受，生意没有好展，怎么办？新店开张一个星期后，持续的生意火爆彻底的让王永社祥先生松了一口气！家里人也充分领略到新理念带来的优势！王永祥先生决定再接再厉，在不到一年的时间里，又按照同样的模式，创办了两家直营店，营业面积达到1200平方，在上虞引起了轰动效应，外婆烧，也在上虞是家喻户晓的品牌！当年，王永祥先生成功注册“外婆烧”商标！事业成功的王永祥先生致富不忘家乡父老。

在2005年，投资500万，在上虞祝英台故居，自己的家乡，建立“员外山庄”。

2007年为了充分发挥“外婆烧”商标的品牌优势，加快企业发展步伐，为经济发展作出更大贡献。成立外婆烧餐饮管理总部，规范化地开发和管理特许加盟连锁业务，标志着外婆烧的事业迈上了一个新台阶，迎来了一个新的发展时代